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May 21, 2023

Ensalada Griega Pan De Ajo

¡Oh, cómo adoramos este pan de ajo con ensalada griega! Las baguettes de ajo a la parrilla son

¡Oh, cómo adoramos este pan de ajo con ensalada griega! Las baguettes de ajo a la parrilla se cubren con una ensalada griega marinada, queso feta y hierbas frescas. ¡Tan refrescante y delicioso!

¡He encontrado la comida que voy a disfrutar toda la temporada!

¡Se me hace la boca agua con solo ver estas fotos otra vez! Baguettes súper crujientes con ajo asadas a la parrilla hasta que estén tostadas y cubiertas con la ensalada más sabrosa llena de tomates, pimientos dulces, pepinos, aceitunas y más.

Inscríbeme, podría comer esto todos los días.

Muchos G's allá arriba de la mejor manera posible, todos llenos de cosas que amo. A la parrilla cualquier cosa. Ajo, por supuesto. Y ensalada griega, que pude disfrutar una y otra vez.

Suena delicioso si lo digo yo mismo. SÍ.

Entonces, ¡el pan de ajo! Tengo una receta para el mejor pan de ajo en Everyday Dinners. ¡Es excepcional y todo comienza con mi ajo confitado! Me encanta usar el ajo confitado en casi cualquier cosa, para untar, en aderezos, ensaladas y más, pero realmente brilla en el pan de ajo.

Si no tienes ajo confitado (puedes ver cómo lo hago aquí) o simplemente no quieres hacerlo, puedes asar ajo o incluso usar ajo crudo finamente picado. Lo principal es que vamos machacando ese ajo en mantequilla salada y lo untamos por todas las baguettes. Sí. El mejor movimiento de todos.

Eddie vive para el pan de ajo y a menudo hago esto en el verano con nuestras comidas dominicales. Para mí una comida ideal son las verduras a la plancha (o asadas) y el pan de ajo, y le pongo las verduras al pan y… ¡uf! Es tan delicioso.

Además, ¿crees que pasado de hace una década está pensando "TU COMIDA IDEAL INCLUYE VERDURAS?"

Es cierto. Todavía no puedo superarlo tampoco.

La ensalada marinada es absolutamente divina. Puedes poner cualquier cosa que te guste aquí, pero me gusta usar ingredientes que puedan durar en el refrigerador al menos durante la noche. Esto mejora cuanto más tiempo reposa porque las verduras absorben el aderezo salado y avinagrado. Como esto solo, con ensalada, o de mi forma favorita... con pan.

¡Eso es todo! Asa las baguettes. Cubra con la ensalada. Espolvorea un poco de queso feta y tal vez algunas hierbas. Entonces come.

El crujido del pan combinado con el sabor agrio de la ensalada, oh mi palabra. ¡Textura de ensueño!

También puede agregar un poco de pimiento rojo triturado o incluso jalapeños si le gusta un poco de calor.

Comida de clima cálido en repetición.

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Aperitivo exclusivo aquí mismo.

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