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Jun 01, 2023

Las afirmaciones sobre la cura del ajo para el covid son un giro de sustancia

Los titulares de "cura de ajo covid" se esparcieron por todo el país esta semana diciendo

Los titulares de "cura de ajo covid" se esparcieron por todo el país esta semana diciendo que el vegetal podría usarse para combatir el COVID-19, pero los expertos australianos han expresado su preocupación por estas afirmaciones.

Las historias fueron desencadenadas por comunicados de prensa de la Cámara de Comercio e Industria de Victoria y Australian Garlic Producers Pty Ltd, y este último encargó al Instituto Doherty que realizara la investigación.

Los comunicados afirmaron que las variedades de ajo cultivadas en Australia demuestran una actividad antiviral de hasta un 99,9 % de eficacia contra los virus que causan el COVID-19 (SARS-CoV-2) y la gripe común (influenza tipo A). No se proporcionó ninguna investigación revisada por pares para acompañar los comunicados de prensa.

"Esto parece ser una investigación de banco de laboratorio extremadamente temprana que muestra que un extracto de ajo puede inhibir la actividad en algunos virus respiratorios", dice Gideon Meyerowitz-Katz, de la Universidad de Wollongong.

"Este es el primer paso para un tratamiento exitoso; sin embargo, la gran mayoría de los tratamientos potenciales que llegan a esta etapa no resultan útiles. No sabremos si este producto ayuda con el COVID-19 o la influenza hasta que realicemos ensayos clínicos en personas reales, en lugar de placas de Petri en un laboratorio".

El Dr. Ian Musgrave de la Universidad de Adelaide se hizo eco de esas palabras de advertencia y dijo que la forma en que el cuerpo absorbe y metaboliza los componentes activos de un extracto de ajo puede significar que estos compuestos ni siquiera pueden alcanzar niveles que sean efectivos en el cuerpo.

"En general, si bien los resultados informados por el Instituto Doherty son interesantes, hasta que no se hayan realizado los ensayos clínicos, no se pueden hacer afirmaciones sobre los efectos de estos extractos para la prevención o el tratamiento de la influenza y mucho menos de la COVID-19", dijo.

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La presidenta de la Asociación de Periodistas Científicos de Australia, Bianca Nogrady, dijo que este comunicado de prensa nunca debería haberse divulgado.

"Un estudio que sugiere que el extracto de ajo mata las partículas de virus en una placa de Petri o un tubo de ensayo está a años luz de distancia de que el ajo reduzca la propagación de la infección viral en un cuerpo humano, y mucho menos en una población. Lo que sugiere que es un mero salto científico de uno a otro otro es el tipo de error que alimentó la propagación desenfrenada de información errónea durante la pandemia".

Nogrady también destacó que gran parte del informe no tenía comentarios independientes, ninguna explicación detallada del método científico o los resultados, y ninguna calificación inicial de que se trataba de un estudio de laboratorio y no de un estudio clínico en humanos.

"Es esencialmente un publirreportaje sobre el ajo disfrazado de 'Los científicos dicen...'".

Este artículo apareció originalmente en Science Deadline, un boletín semanal de AusSMC. Usted es libre de volver a publicar esta historia, en su totalidad, con el crédito correspondiente.

Publicado originalmente por Cosmos como la cura del ajo COVID es una sustancia de giro

Lyndal Byford es directora de noticias y asociaciones en el Australian Science Media Centre y Héroe anónimo de la comunicación científica de 2022.

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